• Логин:
  • Пароль:

» » Правильное питание при сахарном диабете

Правильное питание при сахарном диабете

Правильное питание при сахарном диабетеВсе знают, что сахарный диабет бывает 2 типов: инсулинозависимый и инсулиннезависимый, но лишь немногим известно, что одной из причин возникновения инсулиннезависимого диабета (2 типа) может быть неправильное питание.


Для профилактики этого заболевания в первую очередь необходимо ограничить употребление в пищу полуфабрикатов, жирную и жареную еду, а также очень вкусные, по мнению многих, но не менее вредные для организма продукты из фаст-фудов.

Очень важно соблюдать правильный режим питания, т.е. человек должен питаться через каждые 2-3 часа. Основной прием пищи должен быть разбит на завтрак, обед и ужин. В остальные периоды времени необходимо делать небольшие перекусы.

Самым главным условием при заболевании диабетом является сохранение уровня сахара в крови. Чтобы уровень сахара в организме человека не поднимался, необходимо отказаться в первую очередь от сладких продуктов (шоколад, сахар, конфеты, варенье и т.д.). На сегодняшний день существует множество сахарозаменителей, но этот продукт можно употреблять не всегда, так как в нем содержится большое количество вкусовых добавок, что само по себе не является полезным. То же относится к специальным “сладким” продуктам для диабетиков. Их нельзя употреблять в пищу в большом количестве.

Многие для снижения уровня сахара в крови пользуются народными средствами. Для них народная медицина на первом месте. Но другие больше опираются на средства, которые посоветовал им врач– эндокринолог.

Одним из продуктов, который запрещен людям с сахарным диабетом – это хлеб и все хлебобулочные изделия. Ограничьте свой организм в соли, приправах и различных острых специях.

Из фруктов нельзя есть бананы, дыни, хурму, виноград, а также сладкие груши и даже изюм. Можно есть в любом количестве все свежие овощи и зелень, кроме картофеля. В картофеле содержится большое количество крахмала, который в несколько раз повышает уровень сахара. Для любителей картофельного пюре есть один способ, чтобы уменьшить содержание крахмала в данном продукте: положите очищенный картофель в холодную воду на 2-3 часа. После этого промойте его несколько раз водой и только после этого используйте для приготовления различных блюд.

Диабетикам нельзя есть каши из риса, перловки и манки, но разрешается использовать в еде в любом количестве гречневую и овсяную крупу.
Ограничьте употребление творога, маргарина и сливочного масла. Нельзя есть колбасы и сосиски из-за большого содержания в них сои и различных искусственных жиров.

Лучше всего ввести в свой рацион нежирные сорта мяса, которые следует употреблять в пищу только в вареном или тушеном виде. Разрешается по 1 вареному яйцу в день через каждые 2-3 дня. Обязательно нужно есть морепродукты, богатые железом, йодом и фосфором. Пейте фруктовые соки, но только разведенные водой в соотношении 2/1. В неограниченном количестве можно пить томатный сок.
Организму человека, чтобы ощущать себя здоровым и полноценным, необходимо иметь нужное количество макро- и микроэлементов, которые попадают в него через продукты питания. К сожалению, в настоящее время не каждый человек, по разным причинам, может восполнить свой организм нужными витаминами. Именно поэтому ученые разработали специальный комплекс витаминов для больных сахарным диабетом. Необходимо проходить курс лечения не менее 2 раз в год.

Самое главное для каждого – понять, что ограничения в еде – это просто необходимость, без которой вы не будете чувствовать себя хорошо. Иногда можно побаловать себя и съесть маленький кусочек жареного мяса или вкусного сладкого тортика, но это не должно быть систематически.

Поделится